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昔から田舎で作られている硬い豆腐に熱を加え、特製のもろみ味噌に漬け込んで熟成。ねっとりと濃厚な食感と味わいは、チーズにも似ていてお酒やアツアツご飯との相性は抜群。夏は冷やし茶漬けにするのもおすすめだ。

○名称:豆腐の味噌漬け、豆腐のもろみ漬け、味噌漬け豆腐○内容量:440g〇原材料豆腐:大豆 もろみ味噌:裸麦、水飴、大豆、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、蛋白加水分解物/塩化マグネシウム(にがり)、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB2  ※遺伝子組換大豆不使用○配送形態:冷蔵○保存方法:冷蔵○賞味期限:製造日より3カ月○熨斗:可○包装:可○名入れ:可○備考:お箸などでももろみ味噌をそっと取りのぞくと、さいころ状にカットした豆腐の味噌漬けがあらわれます。そのままお召し上がりください(もろみも食べられます)○販売者:【食彩の里 ふしみ 岩本 智鶴】熊本県上益城郡山都町柳井原929-1

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