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『四川飯店』のオーナーシェフ・陳建一氏が監修。本場四川省の花椒と朝天辣椒(チョウテンラージョウ)を使った麻婆豆腐は、刺激的な辛さの後にやってくる爽やかな香りが秀逸。3年熟成豆板醤や大きめに挽いた挽肉のコクもたっぷりで、奥深い味わいが楽しめる。

○名称:陳建一 本格四川麻婆豆腐セット○内容量:150g×6パック○原材料本格四川麻婆豆腐150g:冷凍豆腐{大豆(国産)、でんぷん}、大豆油、豚肉、清酒、長ねぎ、豆板醤、しょう油、ポーク・チキンエキス、香辛料、トウチ、砂糖、チキンパウダー、味噌、にんにく、オイスターソース、しょうが、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、凝固剤(塩化マグネシウム)、カラメル色素、酸味料、香料○配送形態:冷凍○保存方法:−18度以下で保存してください。○賞味期限:冷凍180日以上○熨斗:不可○包装:不可○名入れ:不可○備考:冷凍のままたっぷりの沸騰したお湯に入れ約8分間温めてください。○販売者:【KK企画】埼玉県戸田市新曽南3-15-12

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